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タコを使って美味しい一品を作って食べています

私は学生の頃からタコが大好きで、今も頻繁にスーパーで購入しては様々な料理を作って味わっています。中でも特に気に入っているのが、タコの唐揚げです。タコの唐揚げがあれば、それだけで幸せな気持ちになれるほどお気に入りの料理です。また、最近はタコをペペロンチーノ風に炒めて食べるのもお気に入りです。オリーブオイルをフライパンで熱して、刻んだニンニクと赤唐辛子を炒めて、香りが立ったら一口大に切ったタコを加えて炒めます。塩を振って味を調えたら、お皿に盛り付けてパセリのみじん切りを散らして出来上がりです。ペペロンチーノ味がタコにぴったり合いますし、献立に一品プラスするだけでおしゃれで豪華な食卓になるのも嬉しいです。この一品は普段の夕食だけではなく、自宅でビールを飲むときのおつまみにも合うので、最近はこまめに作るようになりました。誰でも美味しく食べられるシンプルな味ですし、とても簡単に作ることができるので、友人が遊びに来てくれたときにも作っています。

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